星期一, 10月 20, 2014
星期日, 10月 19, 2014
澄清啟事
本人在20141019.1636於不同社交網站中轉載了一段名為「1 位是警察家屬的抗爭者所說的話」嘅錄音片段（當時本人所加的附註是「花少少時間聽一聽...」），片段當中的女士提及胡椒噴霧的「正確使用方法」，經一位女友人私信提醒，確認並非事實。胡椒噴霧確實是要向對方的面部使用的，而非向對方的胸口使用。鑑於此錄音片段性質有點類似之前曾為報章報導然而遭指證失實的「容姐慘遇五小時大塞車」的電台節目片段，故本人決定將有關轉載從本人的社交網站頁面移除。
我聽完該錄音片段之後想分享的最主要原因，是該女士自稱抗爭者，而其丈夫是一位警務人員，而兩人卻可以互相尊重。在外國，兩夫妻政見不同而生活和諧絕非罕見。而當前香港，因為政見不同卻出現unfriend潮，彷彿你跟我政見不同，就不共戴天，實在可悲。
另一個我想分享的原因，是關於警民關係的。政府不願正面處理一個政治問題，於是推卸給警方處理。這情況絕非在當前佔領事件才出現，而是過去數年日積月累而成的。市民因此遷怒前線警員，而我亦相信警隊高層受政府（或其中的一男子）的壓力，或明或暗的向前線警員滲透仇視示威者的思想，另外還有主流傳媒向中央傾斜產生徧頗的報導，令整個社會慢慢的陷入一個惡性循環。數天前的警員對已經五花大綁的示威者動私刑，有示威者給當值警員打傘卻被警方指揮官指是挑釁，有示威者對前線警員及其家人作出語言上的人身攻擊，是這個惡性循環所引發的其中一些事例。
現在，我們賠上了警隊在香港市民心中的印象和國際社會上的聲譽，而香港市民間的仇恨仍在增長着。這種通過人民打人民去鞏固統治權的手法，中共用過無數次，而香港實在不該中政府的詭計。
本來只是想澄清一下關於該片段分享的事情，寫着寫着卻又寫了這麼多，可能有點辭不達意。有人可能會說，只是在社交網站作分享而已，幹嗎那麼認真要寫一篇網誌澄清又要刪post？因為我知道，如果我把該轉載留在頁面上，而只是在其下的留言中澄清，一些通過手機平板等裝置瀏覽的朋友可能會不知道該片段有謬誤之處。我可不像某些建制派議員那般捏造消息，也不想像一些人轉載了一些謬誤消息而被人指證錯誤後，任由那些謬誤消息留在自己的頁面上繼續誤導眾生。每一個謬誤消息，都可能會讓多一分仇恨孳生。我寧可自己認錯，也不想讓大家中人家的詭計。在此向因透過我的轉載而給誤導的朋友說句不好意思，亦建議朋友避免分享該錄音片段。
我聽完該錄音片段之後想分享的最主要原因，是該女士自稱抗爭者，而其丈夫是一位警務人員，而兩人卻可以互相尊重。在外國，兩夫妻政見不同而生活和諧絕非罕見。而當前香港，因為政見不同卻出現unfriend潮，彷彿你跟我政見不同，就不共戴天，實在可悲。
另一個我想分享的原因，是關於警民關係的。政府不願正面處理一個政治問題，於是推卸給警方處理。這情況絕非在當前佔領事件才出現，而是過去數年日積月累而成的。市民因此遷怒前線警員，而我亦相信警隊高層受政府（或其中的一男子）的壓力，或明或暗的向前線警員滲透仇視示威者的思想，另外還有主流傳媒向中央傾斜產生徧頗的報導，令整個社會慢慢的陷入一個惡性循環。數天前的警員對已經五花大綁的示威者動私刑，有示威者給當值警員打傘卻被警方指揮官指是挑釁，有示威者對前線警員及其家人作出語言上的人身攻擊，是這個惡性循環所引發的其中一些事例。
現在，我們賠上了警隊在香港市民心中的印象和國際社會上的聲譽，而香港市民間的仇恨仍在增長着。這種通過人民打人民去鞏固統治權的手法，中共用過無數次，而香港實在不該中政府的詭計。
本來只是想澄清一下關於該片段分享的事情，寫着寫着卻又寫了這麼多，可能有點辭不達意。有人可能會說，只是在社交網站作分享而已，幹嗎那麼認真要寫一篇網誌澄清又要刪post？因為我知道，如果我把該轉載留在頁面上，而只是在其下的留言中澄清，一些通過手機平板等裝置瀏覽的朋友可能會不知道該片段有謬誤之處。我可不像某些建制派議員那般捏造消息，也不想像一些人轉載了一些謬誤消息而被人指證錯誤後，任由那些謬誤消息留在自己的頁面上繼續誤導眾生。每一個謬誤消息，都可能會讓多一分仇恨孳生。我寧可自己認錯，也不想讓大家中人家的詭計。在此向因透過我的轉載而給誤導的朋友說句不好意思，亦建議朋友避免分享該錄音片段。
星期一, 10月 13, 2014
星期五, 10月 10, 2014
The Youtube Professor
友人在臉書轉載了某愛國專頁的一則神怪文章：
美國時代雜誌在二零一二年七月份一期，用了香港行政首長梁振英做封面人物，香港的黨和黨的擁護者飄飄然，很高興。
但有網民指出，時代雜誌對用梁振英，一個在國際間不知名老頭無端端成為封面人物，很不滿意和不了解高層決定，是故在排版設計時，加入了玄機，就是將"The YouTube Professor"一詞，放在梁振英的額頭上，彰顯他只懂錄製講話片段，不敢出來面對市民！
對於時代雜誌突然用梁振英做封面人物，有很多人認為是政治事物，西方傳媒表面是編輯自主，但很多時各大傳媒機構高層老闆都和美國中情局國安局關係緊密。事實好多時候更是配合美國政府政策，成為美國政客的喉舌。
外國傳媒好多時都用Hidden Messages，目的是表面讚頌你但背後是踏緊你，單單標題"Can Hong Kong Trust This Man?"就可以兩面解釋。
網民CY：
My friend is working in publishing, he said a company like Time Magazine would never make a mistake like this. I'm sure the photo is deliberate because despite the media's insistence on being biased, its obvious that most people in HK don't like him. I love this photo, totally reflects the reality of this situation in a very sneaky way
－－－－－
延伸閱讀：
有關專頁非常細心，亦非常明白外國傳媒使用Hidden Messages的做法，所以我不得不用同樣邏輯，證明時代雜誌並無厚此薄彼，而且有深知灼見，早於兩年多前已經洩露事實真相（我還有延伸閱讀，應該專業多了吧？）：
美國時代雜誌在二零一二年七月份一期，用了香港行政首長梁振英做封面人物，香港的黨和黨的擁護者飄飄然，很高興。
但有網民指出，時代雜誌對用梁振英，一個在國際間不知名老頭無端端成為封面人物，很不滿意和不了解高層決定，是故在排版設計時，加入了玄機，就是將"The YouTube Professor"一詞，放在梁振英的額頭上，彰顯他只懂錄製講話片段，不敢出來面對市民！
對於時代雜誌突然用梁振英做封面人物，有很多人認為是政治事物，西方傳媒表面是編輯自主，但很多時各大傳媒機構高層老闆都和美國中情局國安局關係緊密。事實好多時候更是配合美國政府政策，成為美國政客的喉舌。
外國傳媒好多時都用Hidden Messages，目的是表面讚頌你但背後是踏緊你，單單標題"Can Hong Kong Trust This Man?"就可以兩面解釋。
網民CY：
My friend is working in publishing, he said a company like Time Magazine would never make a mistake like this. I'm sure the photo is deliberate because despite the media's insistence on being biased, its obvious that most people in HK don't like him. I love this photo, totally reflects the reality of this situation in a very sneaky way
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延伸閱讀：
- 薯片叔叔的煩惱 | http://www.pentoy.hk/%E6%99%82%E4%BA%8B/reader/2014/06/23/%E9%A5%92%E9%9D%9C%E6%85%88%EF%BC%9A%E8%96%AF%E7%89%87%E5%8F%94%E5%8F%94%E7%9A%84%E7%85%A9%E6%83%B1/
- 網民諷梁振英變You tuber | http://m.news.sina.com.hk/news/article/3398478/2/20141007
- 曾俊華就做BLOGGER，梁振英就做YOUTUBER | https://www.facebook.com/henryporterbabel/posts/698171870278689
- 689 變成 youtuber ? | https://www.facebook.com/permalink.php?id=265841623519313&story_fbid=498534536916686
星期日, 10月 05, 2014
我食鹽多過你食米
最近政治衝突嚴峻，睇暴徒新聞都睇到心力交瘁。於是決定畀自己鬆一鬆，搵個題目研究下。
而我相信最近唔少年青人都從一啲長輩口中聽到呢句粵語諺語：「我食鹽多過你食米」。究竟呢句說話有無可能係真嘅呢？如果係真嘅，又代表啲乜呢？
咁首先要做一啲設定先：
而我相信最近唔少年青人都從一啲長輩口中聽到呢句粵語諺語：「我食鹽多過你食米」。究竟呢句說話有無可能係真嘅呢？如果係真嘅，又代表啲乜呢？
咁首先要做一啲設定先：
- 被鬧嘅年青人係一位大學二年級嘅學生，現年大約十八歲。
- 鬧人嘅長輩係一位壯年人士，現年大約五十歲。
- 以上兩位都係四歲開始就食鹽食飯食到宜家，即係話年青人已經食咗大約十五年，長輩已經食咗大約四十七年。
- 以上兩位都係「飯桶」，每日早午晚三餐都要食一碗飯，風雨不改。
好，咁跟住就要研究下一碗飯有幾多嘞。因為飯碗有大有細，裝飯亦可以裝多裝少，煲飯更可以落多水少水，好難有一個標準份量。點都好，請教過谷歌大神之後，發覺普遍認為一碗飯大約有150-200克。以下推論就以呢兩個數做下限同上限啦。
年青人食咗十五年飯，即係話：
年青人食咗十五年飯，即係話：
- 食飯總量低值：一碗飯150克 × 3餐 × (365日 × 15年 + 3閏日) = 2465100克
- 食飯總量高值：一碗飯200克 × 3餐 × (365日 × 15年 + 4閏日) = 3287400克
如果長輩食咗四十七年鹽嘅總量等同年青人食咗十五年飯嘅總量的話，咁呢位長輩過去四十七年每日嘅平均鹽攝取量係：
- 日均鹽攝取量低值：2465100 ÷ (365日 × 47年 + 12閏日) ≈ 143.6克
- 日均鹽攝取量高值：3287400 ÷ (365日 × 47年 + 11閏日) ≈ 191.5克
一般喺超級市場買到嘅鹽一包重450克左右。即係話長輩一日要食三份之一包至接近半包鹽，先可以食多過年青人食飯嘅量！諗起都鹹！
根據聯合國世界衛生組織嘅建議，一個大過十六歲嘅成年人每日攝取嘅鈉不應多於兩克，即每日不應食用多於五克鹽[1]，而二至十五歲嘅兒童攝取量應該更低。即係話長輩每日食鹽量超標起碼28倍！嘩，咁都未因為高血壓、心血管疾病或中風而死，呢位長輩真係好厲害，屬於超人／變種人／外星人嘅水平，我諗年青人除咗應該帶佢去睇醫生或者送佢去研究院畀科學家研究之外，都真係要聽下佢話啦！
換個角度睇件事，假如「我食鹽多過你食米」呢句說話依然係真嘅，而呢位長輩係正常地球人，攝取世衛建議份量嘅鹽，即係設定#4改為：
根據聯合國世界衛生組織嘅建議，一個大過十六歲嘅成年人每日攝取嘅鈉不應多於兩克，即每日不應食用多於五克鹽[1]，而二至十五歲嘅兒童攝取量應該更低。即係話長輩每日食鹽量超標起碼28倍！嘩，咁都未因為高血壓、心血管疾病或中風而死，呢位長輩真係好厲害，屬於超人／變種人／外星人嘅水平，我諗年青人除咗應該帶佢去睇醫生或者送佢去研究院畀科學家研究之外，都真係要聽下佢話啦！
換個角度睇件事，假如「我食鹽多過你食米」呢句說話依然係真嘅，而呢位長輩係正常地球人，攝取世衛建議份量嘅鹽，即係設定#4改為：
- 長輩每日只攝取最多五克鹽。
咁年青人又可以食幾多飯呢？
長輩食鹽四十七年總量為：5 × (365日 × 47年 + 12閏日) = 85835克
年青人每日最多可食飯量為：85835 ÷ (365日 × 15年 + 3閏日) ≈ 15.7克
嗯，好少喎，得十分之一碗飯，又或者十餐先可以食一碗飯。好可憐呀！好彩，香港人唔食飯仲有好多選擇，可以食麵食包，應該年青人都唔會營養不良嘅。
換句話講，如果你想第時可以同自己嘅小朋友講「我食鹽多過你食米」呢句說話而又無講大話的話，咁就要起碼隔十餐先畀飯小朋友食啦！（哎吔，我家妹妹兩歲未夠已經食緊飯，搞唔切添…）
好，世界上多數嘅事都唔係咁簡單嘅，唔數重量可以數粒數嘅啫。咁如果計粒數，「我食鹽多過你食米」呢句說話又可唔可以成立呢？
首先要知一粒鹽有幾重。同一碗飯嘅重量一樣，鹽有分幼鹽粗鹽，亦無話標準磨到幾大粒幾細粒，所以亦無標準話一粒鹽有幾重。求教谷歌大神，搵到有網站[2]假設一粒鹽係一個每邊長0.3毫米嘅正立方體，咁一粒鹽就會係重0.0000585克。咁四十七年間長輩就食咗：
然後要睇下一碗飯有幾多粒米。呢個仲難搵，求教谷歌大神之後發覺都係眾說紛紜，因為可變因素太多，唔同品種嘅米，落水份量，煮嘅時間都會有影響。Answers.com條目[3]話25克米可以煮成75克飯，而一粒米約重0.02-0.03克[4]（就攞中位數0.025克啦），如果一碗飯重200克，咁就會有咁多粒米：
我就當夠齊頭3000粒米，咁年青人十五年就食咗：
嗯，計粒數就長輩大勝年青人近30倍，真係無可匹敵，就算年青人係大食積都無辦法追到。
其實諗返轉頭，呢句嘢一定係無錯㗎喎，因為我相信大部份（如果唔係全部）年青人都唔會食生米只會食熟飯，所以長輩食鹽嘅量一定會多過年青人食生米嘅…（捉字蝨？掟碗！）
結論係，以後畀人鬧「我食鹽多過你食米」嘅時候，要問清楚對方係計生米、計重量定計粒數先啦！
[1] WHO. Guideline: Sodium intake for adults and children. Geneva, World Health Organization (WHO), 2012 | http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/77985/1/9789241504836_eng.pdf
[2] PhysLink.com. Approximately how many atoms are in a grain of salt? | http://www.physlink.com/education/askexperts/ae342.cfm
[3] Answers.com. How much will a 25g serving of rice weigh when it is cooked? | http://www.answers.com/Q/How_much_will_a_25g_serving_of_rice_weigh_when_it_is_cooked
[4] Answers.com. How much does a grain of rice weigh? | http://www.answers.com/Q/How_much_does_a_grain_of_rice_weigh
長輩食鹽四十七年總量為：5 × (365日 × 47年 + 12閏日) = 85835克
年青人每日最多可食飯量為：85835 ÷ (365日 × 15年 + 3閏日) ≈ 15.7克
嗯，好少喎，得十分之一碗飯，又或者十餐先可以食一碗飯。好可憐呀！好彩，香港人唔食飯仲有好多選擇，可以食麵食包，應該年青人都唔會營養不良嘅。
換句話講，如果你想第時可以同自己嘅小朋友講「我食鹽多過你食米」呢句說話而又無講大話的話，咁就要起碼隔十餐先畀飯小朋友食啦！（哎吔，我家妹妹兩歲未夠已經食緊飯，搞唔切添…）
好，世界上多數嘅事都唔係咁簡單嘅，唔數重量可以數粒數嘅啫。咁如果計粒數，「我食鹽多過你食米」呢句說話又可唔可以成立呢？
首先要知一粒鹽有幾重。同一碗飯嘅重量一樣，鹽有分幼鹽粗鹽，亦無話標準磨到幾大粒幾細粒，所以亦無標準話一粒鹽有幾重。求教谷歌大神，搵到有網站[2]假設一粒鹽係一個每邊長0.3毫米嘅正立方體，咁一粒鹽就會係重0.0000585克。咁四十七年間長輩就食咗：
- 85835 ÷ 0.0000585 ≈ 1467264957粒鹽
然後要睇下一碗飯有幾多粒米。呢個仲難搵，求教谷歌大神之後發覺都係眾說紛紜，因為可變因素太多，唔同品種嘅米，落水份量，煮嘅時間都會有影響。Answers.com條目[3]話25克米可以煮成75克飯，而一粒米約重0.02-0.03克[4]（就攞中位數0.025克啦），如果一碗飯重200克，咁就會有咁多粒米：
- 25 ÷ 0.025 × (200 ÷ 75) ≈ 2666粒米
我就當夠齊頭3000粒米，咁年青人十五年就食咗：
- 3000 × 3餐 × (365日 × 15年 + 4閏日) = 49311000粒米
嗯，計粒數就長輩大勝年青人近30倍，真係無可匹敵，就算年青人係大食積都無辦法追到。
其實諗返轉頭，呢句嘢一定係無錯㗎喎，因為我相信大部份（如果唔係全部）年青人都唔會食生米只會食熟飯，所以長輩食鹽嘅量一定會多過年青人食生米嘅…（捉字蝨？掟碗！）
結論係，以後畀人鬧「我食鹽多過你食米」嘅時候，要問清楚對方係計生米、計重量定計粒數先啦！
[1] WHO. Guideline: Sodium intake for adults and children. Geneva, World Health Organization (WHO), 2012 | http://apps.who.int/iris/bitstream/10665/77985/1/9789241504836_eng.pdf
[2] PhysLink.com. Approximately how many atoms are in a grain of salt? | http://www.physlink.com/education/askexperts/ae342.cfm
[3] Answers.com. How much will a 25g serving of rice weigh when it is cooked? | http://www.answers.com/Q/How_much_will_a_25g_serving_of_rice_weigh_when_it_is_cooked
[4] Answers.com. How much does a grain of rice weigh? | http://www.answers.com/Q/How_much_does_a_grain_of_rice_weigh
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