柳州特產

　　柳州的特產是甚麼？第一樣想到的相信都是木製棺材。其實還有其他，還給我今晚見識到了。
　　晚飯時和同事多走一個街口，看看有甚麼食店可以一嚐。見到有一家招牌大大的寫著「柳州螺絲螄粉」的店，又見食客不少，於是便進去冒險吧。
　　在店內，見各人都是吃一種像米線但又看起來有點不一樣的粉麵類食品，也不知有何特別。點菜時發覺空氣中瀰漫著一種有點帶酸的氣味。也不管了，自己點了一碗不辣的叉燒螺螄粉，找個位子坐了下來。
　　抬頭看牆上掛著的一塊介紹柳州螺螄粉的大牌子，才知原來這螺螄粉是「柳州風味小吃之首」（跟我們在香港常見的螺絲粉完全是兩碼子事兒），「由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加上酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成」（難怪在店內嗅到有點酸味，原來是湯底的氣味）。

　　等了三數分鐘，我點的螺螄粉上桌了。賣相不是十分精緻，吃起來還不錯，是湯底味道重了一點兒。柳州的米粉還真有點不一樣，真的比較爽口，也不錯。以後有機會，可以再試。

　　（寫著寫著，這兒變成神州見聞錄了...... :P ）